La lavorazione del cioccolato: corso avanzato per la realizzazione di dolci al cioccolato e cioccolatini *
In collaborazione con il Cioccolatiere e Torrefattore Guido Castagna
Quota 80 €
All’elegante e calda atmosfera natalizia, abbiniamo ricette più semplici e veloci *
Una nuova idea per un Menu di Natale piú semplice nelle lavorazioni, ma sempre in chiave natalizia come atmosfera e decorazioni. Senza sacrificare la bontá del cibo, si puó preparare un menu riuscendo a dedicare piú tempo alla casa e alla famiglia. Utile e interessante per chi ha meno tempo per cucinare o per chi é meno esperto, ma che ha piacere per la sera di Natale di stupire e portare in tavola qualcosa di speciale. É richiesta la prenotazione anticipata.
Quota 75 €
Corso di pasticceria: biscotti e dolcetti natalizi *
In questa lezione di cucina dolce, sempre nel clima natalizio, andremo a trattare quattro ricette di biscotti e dolci di Natale. Tutti i partecipanti realizzeranno insieme a noi le ricette in programma per imparare a lavorare questi impasti. Una lezione di cucina interessante, adatta a tutte le persone che desiderano iscriversi e che amano regalare semplici biscotti o dolcetti preparati con le loro mani come pensiero natalizio. É richiesta la prenotazione anticipata.
Quota 70 €
Menu di Natale *
Seconda data dedicata al Menu di Natale. La lezione di cucina dedicata al Menu di Natale é senza dubbio la lezione di maggior importanza per noi. Una serata in cui l'atmosfera natalizia, il calore della tavola e i profumi che queste ricette raccontano saranno i protagonisti indiscussi. Un momento conviviale, ma di alta cucina, per proporre un nuovo Menu di Natale, composto da cinque ricette, dall'aperitivo al dolce tutto presentato in chiave natalizia. É una serata consigliata a chi ha giá frequentato corsi di cucina o chi ha giá esperienza nelle tecniche culinarie. É richiesta la prenotazione anticipata.
Quota 85 €