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Clafoutis: le ciliegie nel dolce e nel salato *

Il Clafoutis è un dolce al forno di ciliegie. In realtà dall'impasto di base ci sono molte possibili varianti, sia dolci che salate. Una lezione di cucina dedicata alle ciliegie, con quattro ricette dolci e salate legate al tema. Durante la realizzazione ci saranno approfondimenti tecnici e teorici al riguardo. I partecipanti saranno invitati a collaborare alla realizzazione delle ricette, al termine si degusteranno i piatti preparati.

Quota 70 €